Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Top тепловое оборудование для кухни Secrets

Blog Article

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

Оборудование: Вся техника должна быть сертифицирована для использования в условиях повышенной температуры и влажности.

Загородный дом, как и квартира может быть разной площади

Технологическое проектирование кухни ресторана и кафе

Создаем проект и согласовываем расстановку оборудования.

подготовка спецификации и согласование набора технологического, нейтрального и электромеханического оборудования;

Популярен в открытых кухнях, где гостей привлекает процесс приготовления пищи.

В проектировании кухни важно учитывать не только удобство работы персонала, но и строгие санитарные нормы. Необходимо обеспечить достаточное количество моющих и дезинфицирующих средств, а также продумать систему вентиляции, чтобы избежать распространения запахов и поддерживать оптимальный микроклимат.

Получите технологический проект для read more ресторана БЕСПЛАТНО!

Учесть концепцию заведения и меню ресторана. Проектирование кухни должно строиться в строгом соответствии с общими представлениями о том, каким именно будет ваш ресторан.

необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество рабочей мебели.

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

Это ключевой этап, на котором закладываются основы проекта.

Учесть площадь и геометрию помещения. read more Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.